Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 485 130 303 (8-16 h)info@pomalyhrnec.cz
    Domů / Recepty / Hlívový guláš

    Hlívový guláš

    PXL 20231109 113206453.TS exported 0~2 2
    0,10 Kč
    Skladem

    Když je venku chladno, tělo si říká o zahřátí. A máloco umí prohřát tak pěkně jako pikantní gulášek. Tento hlívový vás navíc může pomoci ochránit před nachlazením a udržet vás během zimních měsíců v plné síle. Třeba i vegansky!

    Detailní informace

    Související produkty

    CSC112X
    Vhodné na sporák
    ZDARMAZDARMA
    Pomalý hrnec CrockPot na vaření a dušení 6,5 l (CSC112X)
    Skladem
    3 390 Kč

    Pomalý hrnec • objem 6,5 l • 6 porcí • 2 režimy vaření + režim "udržuj teplé" • oválná vyjímatelná nádoba s nepřilnavým povrchem • nádobu lze použít na plynové, elektrické či indukční varné desce • digitální...

    CSC112X

    Detailní popis produktu

    Když je venku chladno, tělo si říká o zahřátí. A máloco umí prohřát tak pěkně jako pikantní gulášek. Tento hlívový vás navíc může pomoci ochránit před nachlazením a udržet vás během zimních měsíců v plné síle. Třeba i vegansky!

    PXL_20231109_112213746 PXL_20231109_112910254 (1)  PXL_20231109_125332001

    Postup:

    1. Vnitřní nádobu hrnce rozpalte na plotně a nalijte do ní olej. Nadrobno nakrájenou cibuli přidejte do hrnce, prosolte a smažte velmi pozvolna dohněda asi 15 minut.
     
    2. Očištěnou hlívu a papriku pokrájejte na proužky, česnek nasekejte najemno a oškrábané brambory nastrouhejte nahrubo.
     

    3.  Ve chvíli, kdy je cibulový základ krásně hnědý, přidejte do hrnce i hlívu, papriku a česnek. Pár minut opékejte, přidejte i protlak, koření, ještě trochu soli a bylinky.

    4. Směs promíchejte, přidejte cca 1,2l vody a nastrouhané brambory. Znovu promíchejte a přiklopte poklicí.

    5. Na hrnci nastavte vyšší stupeň na 4 hodiny. Na závěr můžete dochutit solí, případně zjemnit rostlinnou smetanou.

     

     

    Ingredience

    4 cibule
    6 stroužků česneku
    2 papriky kapie
    600 g hlívy ústřičné
    2 lžíce sladké papriky
    1 lžíce gulášové papriky
    1 lžička uzené papriky
    1/2 lžičky mletého chilli (nebo dle chuti)
    1 lžička drceného kmínu
    1 lžíce sušené majoránky
    1 lžíce sušeného rozmarýnu
    70 g rajského protlaku
    3 střední brambory
    1 lžíce ghí
    1 lžíce rostlinného oleje
    sůl

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Recepty
    Počet porcí: 5 - 6
    Délka přípravy: 4 hod.
    Obsahuje: hlíva ústřičná
    Stupeň přípravy: HIGH
    Nevyplňujte toto pole:
    HV Avatar autora pomoc 12.11.2024 17:45
    Dnes jsem dostala pomalý hrnec. Má někdo recept ne něco co nepokazím. Dnes zkouším polévku-vývar. Na tom se snad nedá nic pokazit. Jinak dělám ráda omáčky a různé variace zapečených brambor. Tak díky
    Odpovědět
    PD Avatar autora Recepty 13.11.2024 08:05
    Dobrý den, vaření v pomalém hrnci je celkově snadné. V naší kategorii Recepty najdete spoustu tipů na jednoduchá jídla. Můžete třeba vyzkoušet rajskou omáčku z celých rajčat. Jednoduchá a moc dobrá. Recept najdete zde: https://www.pomalyhrnec.cz/rajska-omacka-z-celych-cerstvych-rajcat/