Mrkvová buchta s ořechy a medem
Související produkty
Detailní popis produktu
Pokud máte chuť na něco sladkého, zdravějšího a zároveň úžasně vláčného, tato mrkvová buchta s ořechy a medem je tou správnou volbou! Jemně nastrouhaná mrkev jí dodává šťavnatost, med příjemnou přírodní sladkost a ořechy křupavou texturu. Perfektní ke kávě, čaji nebo jen tak – kdykoliv dostanete chuť na domácí dobrotu. Pojďme se pustit do pečení! 🍰🥕✨
Postup:
1. Mandle nameleme najemno a zvlášť mix ořechů nahrubo.
2. Varnou nádobu pomalého hrnce vyložíme pečicím papírem a na plotně v ní rozehřejeme máslo (pokud máme hrnec s vhodnou nádobou).
3. Přidáme med a ořechy, rozprostřeme po celém dně a nádobu přemístíme do základny pomalého hrnce.
4. K mouce přisypeme mleté mandle, cukr, koření, kypřící prášek a sodu.
5. Bílky oddělíme od žloutků. Žloutky smícháme s olejem a z bílků vyšleháme sníh.
6. Přidáme mléko a nakonec sníh z bílků.
7. Těsto nalijeme na ořechovou vrstvu a pečeme na vyšší stupeň 2,5 hodiny.
8. Po dopečení otočíme buchtu tak, aby ořechy byly navrchu a tvořily tak sladkou krustu.
Ingredience
| 250 g hladké mouky |
| 150 g třtinového cukru |
| 2 vejce |
| 100 ml oleje (nebo rozpuštěného másla) |
| 100 ml mléka |
| 200 g nastrouhané mrkve |
| 100 g ořechů (mix) |
| 100 g mandlí |
| 50 g másla |
| 2 lžíce medu |
| 1 lžíce skořice |
| 1/2 lžičky muškátového oříšku |
| 1 lžička prášku do pečiva |
| 1/2 lžičky jedlé sody |
| špetka soli |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Recepty |
|---|---|
| Počet porcí: | 8 |
| Délka přípravy: | 2,5 hod |
| Obsahuje: | mrkev, ořechy |
| Stupeň přípravy: | HIGH |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář